bife no alho e batata na frigideira

Aquele almoço caprichado

ingredientes:

meio kl de carne pra bife em tiras

3 dentes de alho amassado

3 colheres ( sopa) de manteiga

sal a gosto

pimenta-do-reino

paprica picante

cebolinha picada

6 batatas cortadas em 4 pedaços

modo de preparo:

Em uma tigela tempere o bife com sal ,pimenta-do-reino,paprica picante ,.

em uma caçarola ou frigideira grande coloque a manteiga o alho e o bife,deixe refolgar até que diminua o caldo do bife na panela .Enquanto isso cozinhe batata por 4 min ,logo em seguida retire a batata do fogo e escorra, em uma frigideira com 1 colher de manteiga despeje a batata e frite com a paprica picante ,pimenta-do-reino e o sal a gosto ,logo em seguida misture a batata com o bife e adicione a cebolinha picada e sirva.

rendimento : 6 porções

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