Olá meus querido leitores vamos de receitinha nova do blog.
Ingredientes:
500 g de farinha de trigo
400ml de água natural
1 sachê de fermento químico
1colher de sobremesa de sal (a gosto)
Materiais extra:
Papel manteiga
Assadeira redonda funda
Assadeira retangular
Modo de preparo:
Em uma tigela desejo a farinha de trigo , e o fermento e o sal misture e em seguida coloque a água e mexer até que a massa fique homogênea em seguida cubra com um pano ou plástico filme.
Após o processo do tempo q a massa está descansando, com uma vasilha com água para que vc possa molhar as ponta do dedo faça o movimento de subida e descida mas sempre fazendo em forma de bolinho.
Pelo ao menos repita esse processo por mas 2 vezes a cada 10 min. Após esse processo e seu pão já está em tamanho desejado, coloque na assadeira ou no recipiente desejado faça corte na massa e enfarinhe com uma peneira pr enfeitar o pão. Em seguida prepare o forno pré aquecendo na temperatura de 200° numa assadeira retangular vc coloca água morna na parte debaixo do forno. E em seguida coloque o seu pão já pronto na assadeira com o papel manteiga e coloque pra assar.
Com o pão já assando burrife água pra hidratar sua massa esse processo pode ser repetido no máximo 2 vezes.
Quando o pão estiver começando a ficar com cara de cozido aumentar-se a temperatura pra dourar a casquinha e já está pronto seu pão caseiro sem socar.
DIFICULDADE: Fácil
Tempo de preparo: 30min
Comments