Corvina a portuguesa

Ola meus amados leitores sabe aquela receitinha com gostinho de quero mais.

Aquele peixinho diferente que da gosto de quero mais.

Entao vamos deixar de blá blá blá...

Ingredientes:

1 Corvina em posta e limpa

2 tomates em rodelas sem sementes

1 cebola grande em rodelas

1 pimentao amarelo em rodelas

1 pimentao vermelho em rodelas

2 dentes de alho

amassados

2 ovos cozido em rodelas

Azeitona sem caroço

3 batatas cordadas em meia lua grosseiramente

3 colheres de sopa de creme de leite

Meio limão

Azeite de oliva a gosto

Pimenta do reino a gosto

Sal a gosto

Preparo:

Montagem:

Com os alho amassados tempere a posta da corvina com pimenta do reino e sal reserve com as rodelas de tomate e pimentão cebola no pirex de acordo o tamanho das posta.

Coloque algumas rodelas no fundo do refratário.

Em seguida arrume a corvina e dai adcione os outros ingredientes.

Com o meio limão corte algumas rodelas e ponha no final. Com o papel alumínio cubra o seu pirex ,ponha no forno pré aquecido em 180° .

Deixe cozinhar por cerca de 10 min após passar o tempo tire o papele observe o tanto do caldo .

E coloque mas 5 min cm o papel alumínio virado para dentro o lado brilhoso.

Após passar os 5 min retire do forno e deixe descansar para poder servir .

Obs: Essa receita serve com uma farofa de banana, arroz branco e uma salada de alface americano .

Esta receita serve

4 porções