comida caseira é algo que não podemos esquecer por lembra família, amigos e momentos inesquecíveis. Mas tem aquele prato que gostamos mas por que lembra a infância, o tempero da mamãe e etc.
por isso que quando falamos de comida caseira queremos dizer a base da culinária.
peixe com banana
Ingrediente:
° 1 kg de filé de pescada
° 1 e 1/2 de banana da terra madura
° 4 ovos
° 100 g de queijo parmesão ralado
° farinha de rosca e ovo p/ empanar
preparo:
tempere o peixe com sal e limão ,ou com o seu tempero de preferencia ,passe no ovo e a farinha e frite em óleo quente e reserve. Corte as bananas ao comprido,depois frite-as e reserve . Numa assadeira, faça camadas com o peixe e as bananas fritas. Bata as claras dos 4 ovos em neve , depois junte as gemas misturando bem , coloque os ovos batidos por cima , do peixe com as bananas que foram arrumados na assadeira e coloque o queijo ralado por cima ,leve para o forno até dourar e sirva.
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